cara buat bola mie

Bahan Bola Mie

• 100 gram mie telur, seduh
• 50 gram daging ayam giling
• 50 gram daging ikan kakap giling
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Mie

1. Campur daging ayam, daging ikan, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat, balut dengan mie hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan hangat.