Bahan Rempeyek
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok makan telur ayam, kocok lepas
- 500 ml santan encer
- 100 gram kacang tanah, potong 2 bagian
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- Campur tepung beras, tepung sagu, telur, santan, kacang tanah, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, lebarkan di pinggir wajan. Lalu siram-siram dengan minyak panas. Goreng dalam minyak banyak hingga garing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar